인삼보다 귀하다는 오래 묵은 더덕을

시골집에서 조금 가져왔는데요.


기관지에 좋은음식으로 더덕을 빼놓을 수 없는데요.

더덕 효능 알고 먹으면 더욱 맛나다죠. ^^,,



더덕에는 사포닌이 풍부해서 

먼지와 가래 배출에 효과적이라고 하구요.


기침을 멎게 하고 가래를 삭이는 효과가 있어 

기관지염이나 천식이 있는 사람에게 좋다고 한다죠.


또한 사포닌은 노화와 스트레스의 원인이 되는 

활성산소를 제거하는데 도움이 되고,

호르몬 분비를 촉진하고

신진대사를 활발하게 해준다고 하네요.


기타 비타민B, 탄수화물, 칼슘, 인, 철분 등

영양분이 풍부하고,

남성 정력향상과 여성 갱년기 장애 예방에도 좋다니 ㅎㄷㄷ




더덕 구이는 고추장, 간장, 참기름, 다진마늘, 올리고당 넣고

양념장 만들어 골고루 발라주고 

구워주면 요렇게 맛난 더덕 구이을 먹을 수 있다죠 ㅋ


추위가 기승을 부릴 시기~ 

더덕 잘 보관해두어야겠어요 ^^ㅣ익,,

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Posted by 노답해답
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